Los alimentos prácticos que presentamos a continuación no son perecederos, lo que significa que tienen una vida útil mucho más larga que los productos frescos. Esto no significa que no se estropearán nunca; todo tiene una vida útil, pero ciertamente durarán meses, si no años. Tener productos duraderos en su despensa te ayuda a ahorrar espacio en el congelador y el refrigerador y alimentar fácilmente a una multitud en caso de apuro.

• Frutos secos: Los frutos secos tiene todos los nutrientes y fibra soluble de sus homólogos frescos, pero puede durar almacenado a temperatura ambiente hasta un año .
• Atún enlatado: El atún puede ser lo más popular, pero otras carnes enlatadas como el salmón, el pollo o el pavo son excelentes fuentes de proteína que se mantendrán a temperatura ambiente hasta por cinco años.
• Sopa enlatada: Las sopas enlatadas son una excelente opción para abastecerse, especialmente si anhelas una cucharada de comida reconfortante. Estas sopas se mantendrán a temperatura ambiente hasta por cinco años, pero para evitar una sobrecarga de sodio, asegúrese de ceñirse a estos límites saludables.
• Leche envasada: a diferencia de la leche fresca, la envasada no tiene que ser refrigerada y dura mucho más. La vida útil de esta leche en almacenamiento es de aproximadamente 9 meses , aunque la leche de coco enlatada es el verdadero rey, con una vida útil de hasta cinco años.
• Nueces y semillas: La vida útil de estos pequeños bocados llenos de proteínas depende en el caso de la nuez, pero las semillas de calabaza y los anacardos son particularmente duraderos. Añada un poco de frutas deshidratadas y conseguirás una estupenda ensalada de frutos secos.
• Verduras enlatadas: Las verduras enlatadas bajas en ácido tienen una vida útil de 2 a 5 años a temperatura ambiente.
• Legumbres enlatadas o secas: Las legumbres enlatadas que se mantienen a temperatura ambiente se mantienen en buen estado entre 2 y 5 años, mientras que los frijoles secos empaquetados correctamente pueden durar indefinidamente.
• Barras de cereales: Simples pero abundantes, estas barras preenvasadas son un excelente desayuno para llevar. Sin embargo, no todas las barras de granola son iguales; asegúrese de revisar la etiqueta y optar por una marca baja en azúcar. Dependiendo de la marca, las barras de granola pueden durar entre 6 y 8 meses.
• Pasta y salsas envasadas: El dúo de despensa definitivo. Si mantienes algunas variedades de pasta y salsa en tu despensa, siempre tendrás una comida lista para llevar en unos 15 minutos. La pasta puede hacer feliz incluso a los comensales más exigentes, y es tan fácil de hacer que puedes involucrar a tus hijos en la preparación de la cena. La pasta integral puede tener beneficios nutricionales como la fibra, y puedes introducir una porción completa de verduras en una salsa para pasta bien disfrazada.